Questa Cuvée unisce gli aromi del Sud e del Nord: da un lato, i mandarini tardivi di Ciaculli maturati sotto il sole della Sicilia; dall‘altro, le mele dei nostri meleti, che crescono baciate dal sole di montagna. Mentre la mela di montagna crea la struttura del succo, il mandarino si aggiunge delicatamente in sottofondo, donando note in perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità.